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Cascina Lago Scuro

Cascina Lago Scuro, sei troppo (Beau)fort!

Veneto di passioni
19/11/201822/11/2018 r00stersmokerNotizie

Veneto di passioni

Il Veneto riceve ben 18 riconoscimenti Slow. Sembrano non esserci grandi exploit nella maggior parte di questa regione. I soliti fanno bene o sempre meglio, mentre chi è nelle quinte resta a guardare. Le unicheLeggi il post

Umbria Calabria Sardegna
07/11/2018 r00stersmokerNotizie

L’Umbria, la Calabria e la Sardegna

Oggi raggruppiamo i vini Slow 2019 di tre regioni in un unico post: l’Umbria, la Calabria e la Sardegna. (Solo per comodità) Come abbiamo già detto in altri post l’annata 2017 è stata davvero difficileLeggi il post

Vieni avanti Trentino
25/10/201826/10/2018 r00stersmokerNotizie

Vieni avanti Trentino

Oggi è il turno del Trentino con i suoi vini Slow 2019. Sono ben 9! Partendo con i rossi possiamo dire che in generale il livello si è alzato molto rispetto agli anni scorsi. InLeggi il post

La chiamavano Trinacria
18/10/201820/10/2018 r00stersmokerNotizie

La chiamavano Trinacria

La Trinacria, anche meglio conosciuta come Sicilia, quest’anno sforna ben 19 vini SLOW. Come ho già detto in altri post: l’annata 2017 è stata particolarmente complicata e la Sicilia forse è stata una di quelleLeggi il post

Puglia in action
16/10/201816/10/2018 r00stersmokerNotizie

Puglia in action

La Puglia entra in azione. Ben 10 centri (SLOW) nella guida Slow Wine 2019. Eccoci ad una delle regioni del sud Italia che preferisco, senza nulla togliere alle altre ci mancherebbe. E’ solo una questioneLeggi il post

Il tempo delle Marche
13/10/201812/10/2018 r00stersmokerNotizie

Il tempo delle Marche

E’ tempo di scoprire i vini Slow 2019 delle Marche! Sono ben 16 e tutti ben distribuiti sul territorio. Territorio che si dimostra l’habitat perfetto per moltissimo vitigni autoctoni. Partiamo dai bianchi e in particolareLeggi il post

Due Cremonesi DOC
12/10/201812/10/2018 r00stersmokerNotizie

FUMAWINE e Chiara Ferragni due cremonesi DOC

FUMAWINE e Chiara Ferragni a confronto. Forse molti di voi non lo sanno, ma sia io e che Chiara Ferragni proveniamo dal quello splendido territorio della bassa padana che è racchiuso nella provincia di Cremona.Leggi il post

Lombardia Slow 2019
11/10/201804/10/2018 r00stersmokerNotizie

Lombardia flagello diddio

Per il 2019 la Lombardia fa 9: la figliolanza (vedi Smorfia Napoletana)! 9 figli; 9 Vini SLOW appena nati e pronti per essere coccolati…e bevuti!!!  La Lombardia si dimostra terra di spumanti e di rossiLeggi il post

Liguria Slow
09/10/201803/10/2018 r00stersmokerNotizie

Liguria Slow

6 etichette premiate come Vino Slow 2019 per la Liguria. A soropresa tre dei 6 sono dei Rossese di Dolceacqua… il Rossese è una tipologia di vino che, vi dico la verità, non ho maiLeggi il post

Esorcismo Emilia Romagna
06/10/201803/10/2018 r00stersmokerNotizie

L’esorcismo dell’Emilia Romagna

Oggi esorcizziamo l’Emilia Romagna estirpando ben 16 vini SLOW dal suo territorio! A parte gli scherzi, l’Emilia Romagna grazie alla sua conformazione, ricca di pianure e colline, si rivela un regione in grado di regalarciLeggi il post

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🔍 Best price for best wine
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📺 IGTV for my e-commerce reviews
🍷 #cantiniamo visit wineries
® fumawine.com my site

Qual è il vino più costoso che avete mai bevuto ma Qual è il vino più costoso che avete mai bevuto ma che non avete comprato voi?

Il mio è questo.
Brunello di Montalcino Riserva 1991.
Soldera — Case Basse di Gianfranco Soldera.
Oggi vale circa 1.400€ a bottiglia. Su vinodoo.com l’unica che ho trovato online.

Quando l’ho bevuto, nel 2018, già costava intorno ai 900€(100 +, 100 -) 😄.

La bottiglia era stata acquistata negli anni 90, appena messa in commercio, e tenuta in cantina per quasi 25 anni.

Io ho avuto la fortuna di essere lì quando @wineinvain ha deciso di condividerla con me.
Lo ringrazio ancora di ❤️.

Uno di quei vini che ti fanno stare in silenzio qualche secondo prima di dire qualcosa.

Scrivetemi il vostro nei commenti. Sono curioso!
Taggo qualche super esperto(amico) perché sono curioso. 😄

Mi raccomando una che non avete pagato voi!!! 😄

#brunellodimontalcino #soldera #winelover #fumawine #winecollector
Qualche settimana fa vi avevo segnalato Le Volte d Qualche settimana fa vi avevo segnalato Le Volte dell’Ornellaia 2024 in offerta su @bernabei.it a 17,90€.
Io ne avevo prese tre bottiglie.
Ieri sera ne ho stappata una.
Nel bicchiere è porpora vivace, quasi luminoso. Al naso ti accoglie con frutti rossi freschi, ciliegia, fragola, e poi arriva una nota balsamica che non ti aspetti e che rende tutto più interessante.
In bocca è una di quelle belle sorprese: quasi delicato, e poi si apre con una struttura decisa ma mai pesante. Beva armoniosa, succosa, il tipo di vino che finisci nel bicchiere senza quasi accorgertene.
Tutto questo grazie a dieci mesi passati in parte nelle barrique già usate per l’Ornellaia vero. Quel passaggio si sente, ma senza esagerare. Aggiunge carattere senza togliere freschezza.
A 17,90€ era un’occasione seria.
Chi ha seguito il consiglio lo sa già.
Chi non lo ha fatto… beh, ci sarà la prossima volta. 😄

Le Volte dell’Ornellaia 2024 — Tenuta Ornellaia, Bolgheri — @ornellaiawinery 

#vino #winelover #fumawine #offertevino #bolgheriwines
Summa 2026. Una settimana dopo, ci penso ancora. È Summa 2026. Una settimana dopo, ci penso ancora.
È il quarto anno che vado e ogni volta mi chiedo perché non ci vada anche il giorno dopo.
La masterclass che aspettavo di più era quella di Alois Lageder. Verticale del Löwengang Uvaggio Storico, sette annate dalla 1995 alla 2022. Per me la 2004 è stata la migliore in assoluto, seguita dalla 2008. Quando il tempo lavora per un vino, si sente.
Gravner invece mi ha sorpreso in modo diverso da come speravo. Al naso le sue Ribolla Gialla erano seducenti, frutta matura, miele e balsamicità. In bocca però la volatile era troppa per i miei gusti. Quel sentore simile all’aceto appiattiva tutto il resto. Non è una critica assoluta. È il mio palato. Ma preferisco dirlo chiaramente.
Tra gli altri assaggi che mi hanno colpito: Frank Cornelissen con il Magma 2022 e il Susucaru 2025, i due Bordeaux di Claire Villars-Lurton e Comtes von Neipperg, il Caberlot 2020 di Podere Il Carnasciale e Christian Tschida dal Burgenland austriaco, con i suoi suoli quasi desertici che danno vini straordinari.
Quarta edizione. Stessa conclusione di sempre: vale ogni chilometro.

Clicca sul link in bio per il post completo. Leggilo su FUMAWINE.com 

 #summa2026 #winelover #vino #winetasting #fumawine
Al Summa 2026 ci sono 115 produttori e oltre 400 v Al Summa 2026 ci sono 115 produttori e oltre 400 vini da assaggiare. 2 giornate (sabato 11 e domenica 12) io però ho una giornata sola ed è giusto avere un piano.
Ho costruito questo planner per organizzare le mie degustazioni:
scelgo le cantine, filtro per tipo di vino, aggiungo note, voto direttamente sul sito del Summa e creo una card da condividere.
Se venite anche voi sabato, il link è in bio.

fumawine.com/Summa2026

#summa2026 #aloislageder #vino #winetasting #fumawine
HAI 1.000 € MA PUOI SPENDERLI SOLO IN VINO CHE INI HAI 1.000 € MA PUOI SPENDERLI SOLO IN VINO CHE INIZIA CON LA LETTERA DEL TUO NOME 🍷💸

Cosa metti in cantina?

Spunto preso da @commenti_memorabili (loro avevano 10 milioni e scelta libera — noi abbiamo alzato l’asticella dell’eleganza 😄)

#fumawine #vino #wine #winelover #winememe 

👇 Scrivi nei commenti il vino che sceglieresti!
Ieri sera cena con il Wine Club di Castelleone. Re Ieri sera cena con il Wine Club di Castelleone.
Regola: bottiglia nascosta, tema obbligatorio 100% Pinot Nero.
Sei bottiglie, 2 paesi 🇫🇷🇮🇹, 3 metodi classico e 3 fermi. Ecco com’è andata.

🍾 Gabriel-Pagin Fils – Brut Nature Blanc de Noirs Premier Cru
Champagne 100% Pinot Nero, 84 mesi sui lieviti.
La complessità si sentiva tutta. Struttura, profondità, persistenza.
Una delle due preferite della serata.
🍾 Calatroni – Poggio dei Duca
Metodo Classico Oltrepò Pavese, 48 mesi di affinamento.
Molto piacevole, fresco e pulito. Confrontato con il Gabriel-Pagin risultava però ancora giovane nel suo percorso.
🍷 Bourgogne Pinot Noir 2023 – Gilbert et Christine Felettig
Borgogna nel senso più classico del termine. Elegante, preciso, con quella leggerezza tipica del Pinot Nero quando è fatto bene.
L’altra preferita della serata.
🍷 Glen Pinot Nero Riserva 2022 – Kurtatsch, Alto Adige
Frutto vivace, tannini setosi, buona struttura. Un Alto Adige che sa il fatto suo.
🍷 Glen Pinot Nero Riserva 2017 – Kurtatsch, Alto Adige
Stessa bottiglia, cinque anni di differenza. La 2017 aveva già superato il suo momento migliore. Un promemoria utile: il Pinot Nero ha una finestra di bevibilità precisa, e rispettarla fa tutta la differenza.
🍾 Contratto – For England Rosé, Alta Langa Pas Dosé 2019
Piemonte, 100% Pinot Nero in versione rosé. Interessante sulla carta, ma non ha convinto il tavolo.

La Francia ha fatto la voce grossa, ma il vero momento della serata è stato aprire due bottiglie identiche con esiti completamente diversi.
Il Pinot Nero non perdona chi aspetta troppo.
Voi avete mai vissuto una situazione simile? 🍷

#pinotnero #pinotnoir #borgogna #champagne #fumawine
Ieri sera ho stappato questo Champagne di una picc Ieri sera ho stappato questo Champagne di una piccola realtà che non conoscevo.

Vincent Michel – Brut (sboccatura 01/2025)

L’ho acquistato da @uain.import, un ragazzo che ha iniziato a importare Champagne da piccole cantine artigianali.
Abita a pochi chilometri da me e quindi ho approfittato per provarne uno.

💰 Pagato 25€

Devo dire che il rapporto qualità/prezzo è davvero ottimo.

La cuvée è molto classica:
33% Pinot Meunier
33% Pinot Noir
33% Chardonnay

Nel bicchiere è dorato brillante con un perlage fine e persistente.

Al naso arrivano subito note di mela, agrumi e crosta di pane, mentre al palato è fresco, sapido e ben bilanciato.
Una bollicina pulita, elegante e molto piacevole da bere.

Uno Champagne sincero, senza fronzoli, ma fatto molto bene.

Se penso al prezzo, è una bottiglia che può tranquillamente entrare tra le scelte intelligenti sotto i 30€.

A volte basta uscire dai soliti nomi per trovare piccole chicche.

E voi?
Conoscete piccoli produttori di Champagne che meritano di essere scoperti? 

#champagne #bollicine #winelover #piccoliproduttori #fumawine
Oggi a pranzo ho stappato un vino che aspettavo da Oggi a pranzo ho stappato un vino che aspettavo da tempo.

Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT
“Beato Me” 2010 – Cantina Redondel, Mezzolombardo.

1500 bottiglie.
Vigne con più di 80 anni.
8 anni di riposo in barrique.

Un Teroldego fuori dagli schemi.

Sedici anni e ancora colore vivo, profondo.
Fresco, teso, con una trama tannica che non è stanca, è presente.

L’avevo acquistato cinque anni fa a 32,50€ su Enovely (@enovely.official).
E oggi ho capito che l’attesa è stata la scelta giusta.

Non è un vino da distrazione.
È un vino che chiede silenzio.

L’ho aperto con delle tagliatelle ai funghi.
Buone, sì.
Ma lui voleva di più. Carne, succo, intensità.

Alcuni vini non si bevono soltanto.
Si ascoltano.

Ne ho ancora una bottiglia in cantina.
Se questa mi ha detto così tanto dopo cinque anni,
la prossima la stappo tra altri cinque.

🍷

Vi capita mai di aprire una bottiglia e capire subito che “valeva la pena aspettare “?

#teroldego #pianarotaliana #trentinovino #fumawine #stapparebene
Stesso Champagne. Stesso prezzo. Due store diversi Stesso Champagne.
Stesso prezzo.
Due store diversi.

Bollinger Special Cuvée oggi risulta a:

46,20€ su Callmewine
46,20€ su Amazon

Negli altri ecommerce verificati supera i 50€ al momento della rilevazione.

🟢 Prezzo competitivo rispetto al mercato attuale.

Ma dove conviene acquistarlo?

Dipende.

Se hai Amazon Prime puoi sfruttare la spedizione gratuita anche per una sola bottiglia.

Se non hai Prime e vuoi acquistare più bottiglie (o aggiungerne altre diverse), Callmewine permette la spedizione gratuita sopra i 69€.

Il prezzo è solo una parte della convenienza.
Le condizioni di acquisto fanno la differenza.

Prezzi rilevati il 26/02/2026 e soggetti a variazione.

🔎 FUMAWINE – Verifica, confronta, compra informato.

#champagne #bollinger #offertevino #comprareconsapevole #fumawine
Stesso vino. Stessa annata. Prezzo diverso. Il V Stesso vino.
Stessa annata.

Prezzo diverso.

Il Valtellina Superiore DOCG “Le Strie” 2011 oggi risulta a:

24,40€ su Callmewine
28,68€ sul sito della cantina (al momento della verifica)

Una differenza che non sempre è così evidente quando leggiamo una newsletter.

Questo è un caso in cui il prezzo ecommerce risulta inferiore a quello praticato direttamente dalla cantina.

Succede raramente?
Non sempre. Ma succede.

Il confronto serve a capirlo.

🔎 FUMAWINE nasce per questo:
verificare, confrontare, comprare informati.

Prezzi rilevati il 25/02/2026 e soggetti a variazione.

#vino #valtellina #nebbiolo #offertevino #comprareconsapevole
“Stesso vino, stesso giorno, due newsletter divers “Stesso vino, stesso giorno, due newsletter diverse”.
Entrambe parlano di offerta.

Ma 25.10€ non è il prezzo più conveniente di oggi.
Ho confrontato i principali ecommerce italiani e il prezzo migliore per il Barbaresco 2022 de a produttori del Barbaresco risulta 22€ al momento della verifica.

Le percentuali di sconto contano meno del confronto reale.

Forse è il momento di verificare meglio prima di acquistare.

#vino #offertevino #acquistarebene #comparazioneprezzi
Summa 2025 a Magrè (BZ) è stato un sogno per noi w Summa 2025 a Magrè (BZ) è stato un sogno per noi wine lovers! Una giornata tra Riesling tedeschi (Zähringer e Georg Breuer da urlo), una masterclass austriaca con Willi Schlögl e la verticale di Barolo di Giulia Negri nella cantina di Alois Lageder. Organizzazione perfetta, cibo top e un banco assaggi con tutti i vini presenti: geniale! Scoperte? Bitter e Verthmut di Villa Papiano. Paesaggio mozzafiato e vibes uniche. Consiglio: arrivate prima delle 10! Tutto il racconto nel link in bio su fumawine.com 🍷✨ #Summa2025 #WineLovers #fumawine
Bellissima visita da Michele Satta. Grazie a Astri Bellissima visita da Michele Satta. Grazie a Astrid per la splendida visita. 😊
Esplorando il Mondo del Vino al SUMMA 2024 con @al Esplorando il Mondo del Vino al SUMMA 2024 con @alois.lageder 🍷🌟 Una giornata indimenticabile tra degustazioni, eventi speciali e prelibatezze locali! Nell’incantevole location di Magré sulla strada del vino, abbiamo avuto l’onore di degustare vini provenienti da 114 viticoltori da 9 paesi del mondo, scoprendo la ricchezza e la diversità enologica di ogni regione. Grazie a Alois Lageder per l’ospitalità e per averci fatto immergere in un’esperienza così straordinaria! Non vediamo l’ora del SUMMA 2025 per continuare questo viaggio nel meraviglioso mondo del vino! 🥂🌿 #vino #degustazioni #SUMMA #AloisLageder #enogastronomia #viaggiodelsapore #esperienzavino #winelovers #vinoitaliano #vinostraniero #cucinakmzero

📌 Per leggere il post completo, clicca sul link nella bio!
Ragazzi, che dire? Un #barbaresco, anzi il Barbare Ragazzi, che dire? Un #barbaresco, anzi il Barbaresco con la B maiuscola. Acquistato grazie ad un’ottima offerta su @finarte_aste mi sono portato a casa una bottiglia prontissima alla beva e senza aspettare gli anni necessari. Vi consiglio di tenere d’occhio il sito di Finarte. Ovviamente io non ci guadagno nulla eh! È come sempre un consiglio spassionato. Unica pecca di questa bottiglia, il tappo!!! Si è sbriciolato e quindi ho travasato nel decanter con tanto di garza per rimuovere i residui di tappo. Ma sono cose che capitano. Voi acquistate mai bottiglie già pronte?? O preferite riempire la cantina e aspettare?
La mia Champagne Experience 2023. ( @champagneexpe La mia Champagne Experience 2023. ( @champagneexperienceclubx )
Quest’anno a rendere ancora più bella la già straordinaria manifestazione è stata la compagnia, sì perché quest’anno per la prima volta mia moglie ( @glogalla ) mi ha voluto accompagnare e devo dirvelo, il suo parere è stato decisivo in molte degustazioni. Sì perché sebbene non abbia fatto alcun corso ne capisce moltissimo (negli anni ho stappato qualcosa a casa) e quindi il suo giudizio privo di tecnicismi e sentenze schiette e taglienti mi faceva capire ancor meglio i vari assaggi. Quindi la voglio ringraziare e spero che mi accompagni in altre degustazioni. ❤️ Di seguito ho aggiunto alcune foto dei “miei” migliori assaggi. Voi siete stati a Modena quest’anno? Soli o ben accompagnati? Fatemi sapere i vostri assaggi migliori nei commenti. #champagne #champagneexperience
Parto con una frase molto forte: il miglior evento Parto con una frase molto forte: il miglior evento sul vino a cui abbia partecipato negli ultimi anni! Sì ragazzi, il Summa 2023 (24ª edizione) tenutasi a Magrè Sulla strada del vino (BZ) organizzato dalla Tenuta Alois Lageder (@alois.lageder ) è senza dubbio un evento, per chi è amante del vino, direi imperdibile. L’organizzazione è impeccabile: 100 banchi di degustazione con produttori di altissimo livello (da tutto il mondo), approfondimenti durante le giornate con degustazioni e/o verticali a numero chiuso, visite tra i vigneti e in cantina, ambienti incantevoli e accoglienti, cibo di prima qualità a km zero tutto incluso nel biglietto e come se non bastasse, parte del ricavato va in beneficienza al Progetto Dormizil (@dormizil ). Io tornerò senz’altro anche l’anno prossimo!! Se mi vorranno ahahah! Voi avete mai partecipato ad un’edizione del Summa?
@agricolalastoppa Macchiona 2005 Vs. Macchiona 201 @agricolalastoppa Macchiona 2005 Vs. Macchiona 2012
Ma un vino #triplea come evolve negli anni? Sì perché La Stoppa sposa la filosofia degli “Agricoltori Artigiani Artisti” e quindi per chi non lo sapesse ( e riassumendo molto grossolanamente e si questo mi scuso) producono vini rispettando territorio e uva dalla pianta alla bottiglia quindi inutile dire che non si usano #lievitiselezionati , le fermentazioni sono spontanee (se avvengono bene se no pazienza), nessuna #filtrazione e niente #solforosa.  La Macchiona è un IGT dei Colli piacentini prodotto con 50% #barbera e 50% #bonarda . 40 giorni di macerazione sulle bucce in inox o cemento e poi fermentazione e affinamento in botti di rovere di Slavonia.
Ma veniamo alla domanda iniziale: come si è comportato negli anni questo particolarissimo vino? Beh! Ho solo una parola da dire: AGREGIAMENTE! Tutta le spigolosità, le note acerbe, I tannini pungenti che nella 2012 non passano inosservati nella 2005 lasciano il posto alla suadenza, sì perché la 2005 è un vino accattivante grazie al frutto ancora vivo ma con quelle note terziarie di cuoio e cioccolato che lo rendono davvero seducente. Un gran bella bottiglia non c’è che dire. Se vi capitasse di trovarne qualcuna in giro non fatevela scappare. 
E voi? Avete avuto occasione di provare qualche TripleA con qualche anno sulle spalle? Fatemelo sapere nei commenti.
Non perdete l’occasione per conoscere quest’aziend Non perdete l’occasione per conoscere quest’azienda!
Ho voluto taggare chi potrebbe dare la giusta visibilità a @spagnolli_spumanti_montagna una realtà che merita davvero tanto.
Ho scritto un post che potete trovare in bio.
Ma perché dovreste approfondire questo mio suggerimento?
Settimana scorsa sono andato a trovarli in #cantina , ma non ho fatto stories perché ho pensato che fosse giusto raccontarvi per filo e per segno la bellissima esperienza.

Vi do alcuni input poi decidete voi:

- Grande amicizia con #luigiveronelli 
- Francesco Spagnolli preside per 20 anni all’istituto Agrario di San Michele all’Adige 
- È un #trentodoc o uno #champagne della valle della Marna?
- #pinotnero #chardonnay #pinotmeunier 
- 30 anni di sperimentazione sul Pinot nero
- #terrenicalcarei 
- #grandipendenze 
- 18 appezzamenti - 18 fermentazioni
- #remuage e #sboccatura manuali 
- Romanèe-Conti

Vi bastano?? No?! Leggete l’articolo sul mio blog e ditemi se non vi è venuta voglia di assaggiare il Disio 2016.

Qualcuno conosce già i loro vini?

#spumanti #italianwines #metodoclassico #sparklingwine #trentino #italy #wines #champenoise
Ok ragazzi, per questa #bottiglia serviva un post Ok ragazzi, per questa #bottiglia serviva un post perché sarebbe passata troppo in sordina con una semplice story.
Inoltre le cose da dire non sono poche e soprattutto mi premeva esprimere il mio ringraziamento verso alcuni profili, anche se sarebbe giusto dire “persone”, che seguo e stimo molto. Quindi oggi ringrazio Saverio Russo di @italianwinelover per avermi fatto conoscere questa bottiglia. Sì seguo il suo profilo e il suo blog perché, come anche per molti altri, mi ha dato prova negli anni di imparzialità e grande rispetto nei confronti del #vino, delle #cantine, dei #vignaioli e del territorio. Se ancora non lo seguite, fatelo subito! 😉
Veniamo al vino...quando lessi in una sua intervista che secondo lui il “Luigi e Giovanna” della cantina @barberaniwine era stata per lui una bottiglia imperdibile del 2019 non potei far altro che segnarmi l’etichetta e approfondire un po’ meglio di cosa si trattasse.
Ora, dopo averla assaggiata non posso che dare ragione a Saverio e ringraziarlo.
Purtroppo alcune realtà come quella di Baberani sono un po’ troppo distanti per me (siamo infatti in #Umbria, più precisamente a Baschi in provincia di #Terni) da poter visitare e quindi consigli come questi risultano davvero preziosi.
Il “Luigi e Giovanna” 2016 è un #Orvieto #DOC prodotto ormai dal 2008 e senza mai saltare un’annata. Direte: beh cosa ci vuole? E invece è una bottiglia che definirei unica e quindi tutt’altro che semplice da realizzare. Infatti, la 2016, è composta da 90% di #Grechetto e 10% di #TrebbianoProcanico di cui un 5% colpito da #MuffaNobile. #Vendemmia 100% manuale. #Fermentazioni spontanee. #Malolattica in #bottidiRovere. 12 mesi di #affinamento in botti grandi sempre di rovere francese e ulteriori 12 mesi di assestamento in bottiglia.
Al naso si sente la frutta esotica soprattutto l’ananas ma anche del miele. In bocca è elegante ma con un gran carattere; acidità e sapidità invogliano la beva e ti fanno capire al tempo stesso che ha una gran vita davanti.
Io ne ho prese un po’ per capirne l’evoluzione negli anni.
Vi farò sapere tra qualche anno, voi restate lì eh! 😁 Anzi, compratene anche voi e godetene come ho fatto io.
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